第41章 出酒 (第1/4页)
酒厂
巨大的灶坑里填满了柴禾，熊熊火焰催动着巨大的铁锅，密封做的不是特别严实，不停有地方冒出热气来，杜明手里拿着大麻布，找到一个冒气的位置迅速堵上，用稀泥糊上，直至不再漏气，杜安看着笼屉愣神，偶尔回神就看向伸出来的巨大铜管，铜管通向一个慢慢溢水的巨大容器，滴答声清晰的传到杜安耳朵里，结束发呆，走向冷凝器的后面，大木桶里蓄积了一个桶底的酒液，杜安盯着这个出水口，看着滴答答的水珠继续发呆。
杜明：“东家，好香的酒啊。”
杜安：“前面的酒不能喝，这个桶接的前五斤拿去做下次封窖的底子，记住了，不能喝。”
杜明：“可以问问缘由吗？”
杜安：“咱们用的粮食呢，比较杂，会有一些不好的东西率先冲出来，所以才有掐酒头这个工序，虽然咱们做的已经够细心了，不
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